Definizione
E’ l’insufficiente assorbimento delle sostanze nutritive a livello intestinale.

Cause
Il malassorbimento può essere la conseguenza di diverse condizioni, per esempio di una patologia del pancreas, di un carcinoma intestinale o di un’alterazione del metabolismo della bile provocato dall’ostruzione dei dotti biliari. In caso di intolleranza al lattosio, il processo di assorbimento del cibo è alterato dalla mancanza o insufficienza di enzimi intestinali. Anche un l’eccesso di lieviti e batteri può modificare l’ambiente intestinale come pure la celiachia, il morbo di Crohn o un linfoma.